Els inicis de la pastisseria Lladó es remunten a l'any 2000.

En Marc Lladó, nascut i resident del poble de Gurb volia ser pastisser. Li encantava tot el tema relacionat amb els postres, i aixó va ser el que el va fer endinsar-se en aquest món. 

Va començar a estudiar a l'escola d'Hosteleria i Turisme de Barcelona.

Allà va poder aprendre durant 3 anys tot lo relacionat amb aquest ofici. 

Una vegada finalitzats els estudis va voler obrir un negoci, però va ser en aquell moment quan "l'Ausió"  ( Antic pastisser ubicat en el mateix lloc on es troba avui en dia la pastisseria Lladó), volia traspassar la pastisseria. En aquell mateix instant la vida d'en Marc Lladó va fer un gir de 180º , convertint-se en el nou pastisser de l'Avinguda de l'Estadi nº 21. Un amant de la seva professió! 

 

 

​